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EGCG

EGCG sta per epigallocatechina gallato ed è una molecola presente in grandi quantità nel tè verde. Appartiene alla famiglia delle catechine, un gruppo di composti vegetali noti per le loro proprietà antiossidanti. Agisce neutralizzando i radicali liberi e può modulare alcune vie di segnalazione nelle cellule, influenzando infiammazione e metabolismo. Per questo motivo viene studiata per i suoi possibili effetti protettivi su organi sensibili allo stress ossidativo, come cervello, vasi sanguigni e retina. I benefici osservati in laboratorio hanno portato a ricerche sull'uso di EGCG per rallentare processi legati all'invecchiamento e a danni neurovascolari, ma molti risultati devono ancora essere confermati negli studi clinici sull'uomo. L'efficacia di EGCG dipende dalla dose, dalla forma di assunzione e dalla quantità che effettivamente raggiunge i tessuti. Bere tè verde è il modo più comune e generalmente sicuro per introdurre EGCG nella dieta; gli integratori concentrati invece possono dare effetti collaterali se usati in eccesso. Tra i problemi segnalati ci sono disturbi gastrointestinali, interferenze con l'assorbimento del ferro e, in rari casi, effetti sul fegato. Prima di assumere dosi elevate è consigliabile consultare un medico, soprattutto se si assumono farmaci o si hanno condizioni preesistenti. In sintesi, EGCG è un composto promettente per la salute, ma va usato con consapevolezza e moderazione.