Omega 3

Omega-3

Omega-3 bezeichnet eine Gruppe von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die für den Körper wichtig sind. Zu den bekanntesten gehören ALA, EPA und DHA. Der Körper kann einige davon nicht selbst herstellen, deshalb müssen sie mit der Nahrung aufgenommen werden. Gute Quellen sind fetter Fisch wie Lachs und Makrele, aber auch Leinsamen, Walnüsse und bestimmte Pflanzenöle. Chemisch unterscheiden sie sich von anderen Fetten durch mehrere Doppelbindungen, was ihre Eigenschaften beeinflusst. Sie sind wichtig, weil sie viele Prozesse im Körper unterstützen, etwa die Gehirnfunktion, die Entwicklung von Babys im Mutterleib und die Sehfähigkeit. Omega-3-Fettsäuren können auch Entzündungen dämpfen und so bei chronischen Erkrankungen hilfreich sein. Zudem senken sie nachweislich die Triglyceridwerte und können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren. Bei manchen Menschen werden sie als Ergänzung empfohlen, wenn die Ernährung zu wenig dieser Fette liefert. Weil es verschiedene Typen gibt, ist es sinnvoll, sich über die Quellen und Mengen zu informieren, um den persönlichen Bedarf zu decken.