Epa

EPA

EPA es la sigla para ácido eicosapentaenoico, un tipo de grasa omega-3 que se encuentra sobre todo en pescados grasos y algunas algas. Es una grasa esencial para la salud porque el cuerpo la usa para fabricar señales que ayudan a controlar la inflamación. A diferencia de las grasas que el cuerpo produce, la EPA debe obtenerse de la dieta o de suplementos. El cuerpo también puede crear algo de EPA a partir de un ácido vegetal llamado ALA, pero esa conversión es limitada. La EPA actúa como materia prima para compuestos que contribuyen a poner fin a procesos inflamatorios y restaurar el equilibrio. Por eso se relaciona con beneficios para el corazón, el sistema inmunitario y condiciones donde la inflamación es un problema. También puede influir en la salud ocular y en enfermedades crónicas en las que la inflamación juega un papel. Se encuentra en muchos suplementos de aceite de pescado y en presentaciones de origen vegetal a base de algas. Al elegir un suplemento conviene fijarse en la cantidad de EPA por dosis y en la calidad del producto, porque esto condiciona su eficacia. Si se toman medicamentos que afectan la coagulación o si hay dudas de salud, es buena idea consultarlo con un profesional antes de empezar.