Antioksidantvitaminer og mineraler: Er vitamin A, C, E, sink og selen viktig for glaukom?
I motsetning er bevisene for glaukom sparsomme og blandede. Ingen store kliniske studier har vist at inntak av antioksidantpiller forbedrer...
Vitamin e
Grundig forskning og ekspertguider for å opprettholde synshelsen din.
Vitamin C og E i grønn stær: Antioksidanter i nytt lys
Denne gjennomgangen vil oppsummere bevisene – både gamle og nye – for vitamin C og E i forbindelse med grønn stær. Vi vil se på laboratorie- og...
vitamin E
Vitamin E er en gruppe fettløselige forbindelser som fungerer som en viktig antioksidant i kroppen. Det beskytter fett i cellemembraner og andre vev mot oksidativ skade som kan oppstå ved daglig stoffskifte. Denne beskyttelsen bidrar til å opprettholde sunne celler, hud og nervesystemet. Vitamin E finner man i planteoljer, nøtter, frø, avokado og grønne bladgrønnsaker. Siden det er fettløselig, lagres vitaminet i kroppens fettvev og lever, og kroppens behov dekkes ofte gjennom kostholdet. Mangel er sjelden, men kan gi muskelsvakhet og nerveproblemer hos personer som har problemer med opptak av fett. Tilskudd er tilgjengelig, men høye doser kan øke risikoen for blødning og påvirke virkningen av enkelte medisiner. I matindustrien hjelper vitamin E med å hindre harskning i fettrike produkter, noe som også bidrar til lengre holdbarhet. Å få nok vitamin E er viktig for å beskytte kroppens celler og støtte et normalt immunsystem. Et variert kosthold med nøtter, frø og sunne oljer gir som regel tilstrekkelig vitamin E for de fleste.