Grundig forskning og ekspertguider for å opprettholde synshelsen din.
Introduksjon Grønn stær (glaukom) er en progressiv øyesykdom som skader synsnerven og fører til synstap; den rammer over 70 millioner mennesker over hele verden og er en ledende årsak til irreversibel blindhet (pmc.ncbi.nlm.nih.gov). En stor risikofaktor er høyt intraokulært trykk (IOP), men skader kan oppstå selv ved normalt trykk. Over tid har forskere lagt merke til at oksidativt stress (celles...
Vitamin C, også kalt askorbinsyre, er et vannløselig næringsstoff som kroppen trenger for flere viktige prosesser. Det fungerer som en kraftig antioksidant som beskytter celler mot skader fra frie radikaler. Vitamin C er nødvendig for produksjon av kollagen, et protein som holder hud, blodårer, sener og ben sterke. Det hjelper også kroppen å ta opp jern fra plantemat, noe som kan forebygge jernmangel. Mangel på vitamin C kan gi skjørbuk, med symptomer som tretthet, blødende tannkjøtt og sår som gror dårlig. Gode kilder er sitrusfrukter, jordbær, paprika, brokkoli og poteter, og vitaminet tåler dårlig varme og lang lagring. Siden det er vannløselig, lagres ikke store mengder i kroppen, så jevn inntak gjennom kostholdet er viktig. Mange får nok gjennom maten, men ved enkelte tilstander eller røyking kan behovet være høyere. Kosttilskudd kan være nyttige i noen situasjoner, men veldig høye doser kan gi mageplager og diaré. Å ha et balansert inntak av vitamin C er viktig for immunsystemet, sårheling og generell cellehelse.
