Vitamin b12

vitamin B12

Vitamin B12 je rozpustný ve vodě a patří mezi esenciální živiny, které si tělo neumí vyrobit samo, takže ho musíme získávat z potravy nebo doplňků. Hraje důležitou roli při tvorbě červených krvinek, syntéze DNA a správném fungování nervového systému. Je také zapojený do metabolismu homocysteinu, látky, která při zvýšené hladině může škodit cévám a nervům. Nedostatek se může projevit únavou, bledostí, dušností, brněním nebo ztrátou citlivosti v končetinách a problémy s pamětí. Závažný a dlouhodobý deficit může vést k neuropatii a trvalému poškození nervů, pokud se nezačne léčit včas. Hlavními zdroji jsou hlavně potraviny živočišného původu jako maso, ryby, vejce a mléčné výrobky, takže lidé, kteří nejí živočišné produkty, bývají více ohrožení nedostatkem. Další příčiny nízké hladiny zahrnují poruchy vstřebávání, například při onemocněních trávení nebo u autoimunitního onemocnění nazývaného perniciózní anémie. Doplňky a někdy injekce se používají k doplnění hladiny, přičemž lékař obvykle nejprve udělá krevní testy k určení potřeby. Přiměřené množství je důležité pro energii, duševní jasnost a zdraví nervů, a proto stojí za to sledovat jeho hladinu zejména u starších lidí a u těch s omezenou stravou. Předávkování je vzácné, protože tělo nadbytek obvykle vyloučí močí, ale užívání doplňků je nejlepší konzultovat s lékařem.