Vitamin B12

Vitamin B12

Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine zentrale Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen und der Erhaltung des Nervensystems spielt. Es ist notwendig für die DNA-Synthese und für die Bildung von Myelin, der Schutzhülle von Nervenfasern. Ein Mangel kann zu einer charakteristischen megaloblastären Anämie sowie zu neurologischen Symptomen wie Taubheitsgefühlen, Schwäche und Konzentrationsstörungen führen. Vitamin B12 wird vor allem in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten gefunden, weshalb Menschen, die sich vegan ernähren, ein höheres Risiko für Mangel haben. Die Aufnahme im Darm hängt von einem speziellen Eiweiß, dem sogenannten Intrinsic Factor, ab; Störungen im Magen oder Autoantikörper können die Aufnahme verhindern. Deshalb sind bei bestimmten Erkrankungen oder nach Operationen oft Bluttests und gegebenenfalls Ergänzungen nötig. Ergänzungen sind sowohl als Tabletten als auch als Injektionen verfügbar; Injektionen werden bei schweren Absorptionsstörungen eingesetzt. Eine frühzeitige Erkennung und Behandlung ist wichtig, weil Nervenschäden bei längerem Mangel teilweise irreversibel werden können. Für Schwangere und ältere Menschen ist die Überprüfung des Vitaminspiegels besonders empfehlenswert, da ein Mangel Folgen für das ungeborene Kind beziehungsweise die Lebensqualität haben kann. Kurz gesagt: Vitamin B12 ist unverzichtbar für Blutbildung, Nervengesundheit und Zellteilung, und seine ausreichende Versorgung ist für ein gesundes Leben wichtig.