Selen

selen

Selen je stopový prvek, který tělo potřebuje v malém množství, ale hraje důležitou roli v ochraně buněk před poškozením. Je součástí speciálních bílkovin zvaných selenoproteiny, které pomáhají odstraňovat volné radikály a snižovat oxidační stres. Tím podporuje imunitní systém a správnou funkci štítné žlázy, protože ovlivňuje přeměnu hormonů štítné žlázy. Obsah selenu v potravinách často závisí na obsahu selenu v půdě, proto se mohou lišit zdroje podle místa pěstování. Mezi bohaté zdroje patří například para ořechy, mořské plody, maso a obiloviny. Nedostatek může vést k narušení imunitních funkcí a v krajních případech k problémům srdce nebo svaly, zatímco předávkování může způsobit nevolnost, vypadávání vlasů nebo změny nehtů. Proto je důležité udržovat příjem v rozumných mezích a v případě potřeby konzultovat doplňky s lékařem. Celkově selen pomáhá chránit buňky a podporuje normální fungování těla v malém, ale nezbytném množství.