青光眼的能量危机：丙酮酸如何拯救衰退的眼睛（以及为什么你的健身水平很重要）
即使你摄入大量丙酮酸，不活跃的身体也不会将其转化为额外的ATP，除非有此需求。相反，多余的丙酮酸会进入正常的代谢“溢流”途径，包括：
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ATP
ATP是三磷酸腺苷的简称，是细胞内最直接的“能量货币”。它以高能磷酸键的形式储存能量，当这些键被切断时就会释放能量供细胞使用。ATP参与几乎所有需要能量的细胞活动，比如肌肉收缩、细胞分泌、合成大分子和维持离子泵工作。细胞通过两条主要途径产生ATP：在细胞质中的糖酵解和在细胞内线粒体里的氧化磷酸化。在运动或紧急情况下，细胞会加速产生ATP以满足突增的能量需求。 ATP的供应很快被消耗，所以细胞必须不断再生它以维持正常功能。如果ATP生成受损，细胞就可能出现功能障碍，长期下去会影响组织和器官健康。因此，维持足够的ATP对大脑、心脏、肌肉等高能耗器官尤为重要。对日常健康而言，均衡饮食、适当运动和良好氧气供应都有助于维持细胞的ATP水平。研究ATP的产生和利用可以帮助理解疲劳、慢性疾病和老化过程，并指导改善能量代谢的方法。