Glutation

glutation

Glutationul este un antioxidant important produs în mod natural de organism, alcătuit din trei aminoacizi: glutamat, cisteină și glicină. Se găsește în celule, mai ales în ficat, și are rolul de a neutraliza moleculele reactive care pot deteriora proteinele, ADN-ul și grăsimile din membranele celulare. De asemenea, ajută la regenerarea altor antioxidanți, susține procesele de detoxifiere din ficat și menține echilibrul proteinelor prin protejarea grupărilor tiol. Un nivel adecvat de glutation este esențial pentru funcția normală a sistemului imunitar și pentru sănătatea mitocondriilor, care produc energia celulelor. Pe măsură ce înaintăm în vârstă sau când suntem expuși la stres oxidativ crescut — de exemplu din poluare, medicamente sau alcool — nivelul său poate scădea, ceea ce face organismul mai vulnerabil. Organismul poate produce glutation, dar are nevoie de precursorii potriviți, în special cisteina; de aceea unele suplimente sau alimente bogate în aminoacizi cu sulf pot ajuta. Sursele alimentare care susțin sinteza sa includ carne, ouă și legume crucifere, iar un stil de viață sănătos — somn adecvat, exerciții regulate și evitarea toxinelor — contribuie la menținerea nivelurilor. Importanța lui se vede în multe afecțiuni cronice asociate cu stres oxidativ, precum boli hepatice, tulburări neurodegenerative și afectări ale ochilor, unde protecția antioxidantă contează. Suplimentele ce conțin precursori ai glutationului pot fi utile pentru unii oameni, dar nu sunt un remediu universal și eficacitatea variază. Înainte de a începe administrarea de suplimente este bine să discuți cu un medic, deoarece pot exista interacțiuni cu medicamente sau situații medicale care cer precauție. Pe scurt, glutationul este o componentă cheie a apărării noastre antioxidante și a sănătății celulare, iar menținerea nivelurilor sale este importantă pentru prevenirea deteriorării celulare pe termen lung.