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Vitamin B6

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Vitamin B6

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Stoffwechselprozessen als Coenzym wirkt. Es hilft dem Körper, Aminosäuren zu verarbeiten und ist wichtig für die Bildung von Neurotransmittern wie Serotonin und GABA. Das Vitamin spielt außerdem eine Rolle bei der Produktion von Hämoglobin, dem roten Blutfarbstoff, und unterstützt das Immunsystem. Ein weiterer wichtiger Punkt ist seine Beteiligung am Abbau von Homocystein, einer Aminosäure, die in hohen Mengen schädlich für Blutgefäße sein kann. Mangelzustände äußern sich häufig durch Müdigkeit, Reizbarkeit, Hautveränderungen und in schweren Fällen durch Nervenschäden. Gute Quellen sind Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte, Bananen und Kartoffeln, und bei ausgewogener Ernährung ist ein Mangel selten. Bei bestimmten Medikamenten, chronischen Erkrankungen oder einseitiger Ernährung kann eine Ergänzung sinnvoll sein. Allerdings können sehr hohe Dosen über längere Zeit ebenfalls Nervenschäden verursachen, deshalb sollte man nicht ohne Grund extrem hoch dosieren. Für Menschen mit speziellen Gesundheitsproblemen kann eine gezielte Blutuntersuchung zeigen, ob ein Mangel vorliegt. Insgesamt ist Vitamin B6 wichtig, weil es Stoffwechsel, Nervenfunktion und Blutbildung unterstützt und dadurch zur allgemeinen Gesundheit beiträgt.