Dogłębne badania i poradniki ekspertów dotyczące utrzymania zdrowia wzroku.
przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze to związki, które neutralizują reaktywne cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Wolne rodniki powstają naturalnie w organizmie podczas oddychania komórkowego, ale też pod wpływem stresu, promieniowania czy zanieczyszczeń. Gdy ich jest za dużo, uszkadzają komórki, białka i DNA, co może przyspieszać procesy starzenia i sprzyjać chorobom. Dzięki przeciwutleniaczom można ograniczyć to szkodliwe działanie i chronić tkanki. Organizm ma własne mechanizmy obronne, ale dużo przeciwutleniaczy dostarcza też dieta i suplementy.
Do znanych przeciwutleniaczy należą witaminy C i E, karotenoidy, flawonoidy czy enzymy takie jak dysmutaza ponadtlenkowa; każdy działa w inny sposób i w różnych miejscach organizmu. W praktyce warto jeść różnorodne warzywa, owoce, orzechy i ryby, bo mieszanka składników daje lepszą ochronę niż pojedynczy preparat. W niektórych stanach chorobowych lub przy zwiększonym narażeniu na stres oksydacyjny lekarz może zalecić suplementację. Trzeba jednak uważać z wysokimi dawkami, bo nadmiar niektórych przeciwutleniaczy może być szkodliwy.