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Vitamin B3
Vitamin B3, auch Niacin genannt, ist ein lebenswichtiges Vitamin, das viele Stoffwechselprozesse im Körper unterstützt. Es ist Bestandteil von Coenzymen wie NAD und NADP, die Zellen Energie liefern und an der Reparatur von DNA beteiligt sind. Ausreichende Versorgung mit Vitamin B3 ist wichtig für die Haut, das Nervensystem und die normale Verdauung. Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse liefern dieses Vitamin. Ein Mangel kann zu Symptomen wie Hautveränderungen, Durchfall und geistigen Störungen führen; ausgeprägt nennt man das Pellagra.
In höheren Dosen wird Niacin manchmal therapeutisch eingesetzt, etwa zur Veränderung von Blutlipiden, aber es kann Nebenwirkungen wie Hitzewallungen oder Leberbelastung haben. Eine andere Form, Nicotinamid, wird in Forschung und einigen Therapien verwendet, weil sie zelluläre Energiestoffwechselprozesse unterstützt. Menschen mit bestimmten Gesundheitsproblemen oder bei bestimmten Medikamenten sollten die Einnahme mit einer Ärztin oder einem Arzt besprechen. Insgesamt ist Vitamin B3 ein einfacher, aber wichtiger Baustein für die Gesundheit, dessen richtige Menge in der Nahrung oft ausreicht. Bei Bedarf können gezielte Ergänzungen oder eine angepasste Ernährung helfen, Mangelzustände zu verhindern oder zu behandeln.