Vitamin b3

vitamin B3

Vitamin B3 är en vattenlöslig vitamin som behövs för att kroppen ska kunna producera energi. Det finns i två vanliga former: nikotinsyra (niacin) och nikotinamid (niacinamid), som båda bidrar till samma viktiga processer i cellerna. Huvuduppgiften är att hjälpa till att bilda molekylerna NAD och NADP, som cellerna använder för att omvandla mat till energi och för många enzymreaktioner. Därför är vitamin B3 viktigt för att hjärna, muskler och organ ska fungera normalt. Brister kan leda till sjukdomen pellagra, med symptom som hudutslag, diarré och problem med minne eller sinnesstämning. Vitamin B3 finns i livsmedel som kött, fisk, ägg, nötter, baljväxter och fullkornsprodukter, och kroppen kan också göra en viss mängd från aminosyran tryptofan. I medicinska doser används vissa former av vitaminet för att sänka dåligt kolesterol, men höga doser kan ge biverkningar som värmevallningar och i sällsynta fall påverka levern. Minska risken för biverkningar genom att följa rekommenderade doser och råd från vårdpersonal när du använder kosttillskott. För äldre personer och vid vissa sjukdomar kan extra tillskott diskuteras eftersom vitaminet också är involverat i reparation av DNA och cellernas energihantering. Vitamin B3 spelar därför en roll både för vardaglig hälsa och för mer komplexa processer i kroppen som rör energi och cellernas funktion. Att äta en varierad kost täcker oftast behovet, men vid misstanke om brist eller vid långvarig sjukdom är det bra att prata med en läkare eller dietist.