Vitamin b3

vitamin B3

Vitamin B3 je skupina látek, které zahrnují niacin a nikotinamid, a patří mezi důležité vitaminy skupiny B. Hraje zásadní roli v buněčné energetice, protože se podílí na tvorbě koenzymů jako NAD a NADP, které pomáhají přeměňovat potravu na energii. Díky tomu ovlivňuje činnost mitochondrií, tedy „energetických továren“ buněk, a má dopad na metabolismus a opravu DNA. Nedostatek vitaminu B3 může vést k vážnému onemocnění zvanému pellagra, které se projevuje kožními změnami, průjmy a poruchami nervového systému. Vitamin B3 se nachází v mase, rybách, luštěninách, celozrnných potravinách a některých obohacených výrobcích, a tělo si ho částečně dokáže vyrobit z aminokyseliny tryptofanu. V praxi se používá jak jako běžný potravinový doplněk, tak i v léčbě vysokých hladin cholesterolu, kde niacin v určitých formách může ovlivnit hladiny tuků v krvi. Dávky nad běžnou výživovou potřebu mohou mít účinky i nežádoucí — niacin může způsobit zarudnutí kůže a při vysokých dávkách i poškození jater. Nikotinamid se často používá v lékařském výzkumu a doplňcích, protože nemá takový flushing efekt jako niacin, ale přesto podporuje buněčné procesy související s energií. Je důležité držet se doporučených dávek a konzultovat větší suplementaci s lékařem, zvlášť pokud užíváte jiné léky nebo máte jaterní potíže. Celkově je vitamin B3 klíčový pro správné fungování těla a hraje důležitou roli v prevenci i léčbě některých stavů spojených s metabolismem.