Lutein

lutein

Lutein, bitkilerde ve bazı hayvansal besinlerde bulunan sarı-turuncu renkli bir pigment ve bir tür karotenoiddir. Vücutta özellikle gözün merkezi görmeyi sağlayan bölgesi olan makulada yoğunlaşır ve burada ışığın bir kısmını filtreleyerek göz hücrelerini korumaya yardımcı olur. Antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallerin neden olduğu hasarı azaltmaya yardım eder, bu da hücre sağlığını korumak için önemlidir. İnsan vücudu luteini üretemez, bu yüzden onu besinlerle almak gerekir; ıspanak, kara lahana, koruk, brokoli ve yumurta sarısı iyi kaynaklardandır. Yağda çözünen bir madde olduğu için yağı içeren yemeklerle alındığında emilimi artar. Araştırmalar luteinin yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakt gibi bazı göz sorunlarının riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor, bu yüzden göz sağlığı açısından önemi büyüktür. Aynı zamanda cilt ve beyin dokusunda da bulunur ve genel dokuların korunmasına katkıda bulunabilir. Takviye formunda alınabilir, ancak dengeli bir beslenme ve doktor önerisi her zaman öncelikli olmalıdır. Genel olarak lutein, göz sağlığını destekleyen ve günlük beslenmeyle kolayca elde edilebilen yararlı bir besin öğesidir.