Lutein

lutein

Lutein là một sắc tố tự nhiên thuộc nhóm carotenoid, có mặt nhiều trong rau lá xanh và một số thực phẩm như trứng. Trong mắt, lutein tập trung ở vùng hoàng điểm, nơi chịu trách nhiệm cho thị lực trung tâm và nhận diện chi tiết. Chức năng chính của lutein là bảo vệ tế bào mắt bằng cách hấp thụ ánh sáng xanh có năng lượng cao và hoạt động như chất chống oxy hóa. Nhờ vậy, lutein giúp giảm tổn thương do ánh sáng và oxy hóa, hai yếu tố liên quan đến thoái hóa hoàng điểm liên quan đến tuổi tác. Lutein không do cơ thể tự tổng hợp hiệu quả nên cần được cung cấp qua thực phẩm hoặc bổ sung. Ăn nhiều rau lá xanh, cà rốt, ổi hoặc dùng dầu và chất béo cùng bữa ăn giúp cơ thể hấp thụ lutein tốt hơn. Lutein thường xuất hiện cùng với zeaxanthin và meso-zeaxanthin, và chúng hoạt động cộng hưởng để bảo vệ hoàng điểm. Nhiều nghiên cứu cho thấy lượng lutein trong chế độ ăn có liên quan đến thị lực tốt hơn và giảm nguy cơ thoái hóa hoàng điểm ở người cao tuổi. Tuy nhiên, nên thảo luận với chuyên gia y tế trước khi dùng các sản phẩm bổ sung để đảm bảo an toàn và phù hợp. Hiểu rõ vai trò của lutein giúp bạn lựa chọn chế độ ăn và thói quen sinh hoạt hỗ trợ bảo vệ mắt lâu dài.