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vitamina E
Vitamina E é um grupo de compostos solúveis em gordura que atuam principalmente como antioxidantes, protegendo as células contra danos causados por radicais livres. Ela ajuda a preservar a integridade das membranas celulares, o que é importante para tecidos sensíveis como pele e olhos. Fontes alimentares comuns incluem óleos vegetais, nozes, sementes e algumas verduras de folha verde. Como vitamina solúvel em gordura, seu armazenamento no corpo é diferente das vitaminas hidrossolúveis, e doses muito altas podem se acumular e causar efeitos adversos. A deficiência é rara em pessoas com dieta variada, mas pode ocorrer em condições que prejudicam a absorção de gorduras. Além de proteger contra o estresse oxidativo, a vitamina E participa do funcionamento do sistema imunológico e pode influenciar a saúde vascular. Há evidências mistas sobre o benefício de tomar doses altas em forma de suplemento, e em alguns casos isso pode aumentar o risco de sangramentos, especialmente se a pessoa usa anticoagulantes. Por isso, é recomendável priorizar fontes alimentares e consultar um profissional de saúde antes de iniciar suplementação. Em resumo, vitamina E é um nutriente importante para proteger células e apoiar funções corporais, mas seu uso em forma concentrada deve ser bem avaliado.