Zeaxanthin

zeaxanthin

Zeaxanthin là một sắc tố thiên nhiên thuộc nhóm carotenoid, có mặt trong nhiều loại rau củ, trái cây và lòng đỏ trứng. Nó tích tụ chủ yếu ở vùng trung tâm của võng mạc gọi là hoàng điểm, nơi chịu trách nhiệm cho thị lực chi tiết và đọc chữ. Tại đây, zeaxanthin có tác dụng lọc bớt ánh sáng xanh có năng lượng cao và hoạt động như chất chống oxy hóa để giảm tổn thương do gốc tự do. Nhờ những chức năng này, zeaxanthin góp phần bảo vệ tế bào cảm thụ ánh sáng và giữ cho thị lực ổn định theo tuổi tác. Các nghiên cứu cho thấy mức zeaxanthin cao trong mắt liên quan tới nguy cơ thấp hơn của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, mặc dù nó không phải là phương pháp chữa khỏi. Cơ thể không sản xuất nhiều zeaxanthin, nên việc ăn đa dạng thực phẩm giàu chất béo tốt như dầu olive, lòng đỏ trứng, ngô, ớt vàng và quả goji giúp hấp thụ tốt hơn. Nấu chín và tiêu thụ cùng chất béo thường làm tăng khả năng hấp thu so với ăn sống riêng lẻ. Nhiều người lựa chọn bổ sung để đảm bảo đủ lượng, đặc biệt khi chế độ ăn không đa dạng, nhưng nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng thuốc bổ. Zeaxanthin thường được dùng cùng lutein vì hai chất này hoạt động cộng hưởng và đều quan trọng cho sức khỏe hoàng điểm. Tác dụng của zeaxanthin mở rộng ra việc cải thiện độ tương phản và giảm chói trong một số trường hợp, giúp nhìn rõ hơn trong điều kiện ánh sáng khó khăn. Tóm lại, zeaxanthin là một dưỡng chất thiết yếu cho mắt; ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh là cách tốt nhất để bảo vệ thị lực lâu dài.