Kurkuminas

kurkuminas

Kurkuminas yra pagrindinė geltonosios prieskoninės šaknies, kurkumos, veiklioji medžiaga ir yra polifenolio tipo junginys. Jis pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, kurios padeda slopinti uždegimo procesus ir neutralizuoti laisvuosius radikalus. Dėl to kurkuminas domina mokslininkus kaip galimas pagalbinis priemonė uždegiminėms ligoms, skausmui ir audinių apsaugai. Vienas kurkumino trūkumų yra prasta biologinė prieinamumas — organizmas jo prastai pasisavina ir greitai išskiria. Jo įsisavinimą galima pagerinti vartojant kartu juodųjų pipirų ekstraktą piperiną arba su riebalais bei specialiomis formulėmis, pvz., liposomomis ar nanoformulėmis. Kurkuminas paprastai yra saugus, tačiau didelės dozės gali sąveikauti su kraują skystinančiais vaistais arba sukelti virškinimo sutrikimų. Todėl prieš pradedant vartoti stipresnes papildų formas verta pasikonsultuoti su gydytoju, ypač jei vartojate kitus vaistus. Jis gali būti vartojamas tiek kaip maisto priedas, tiek kaip papildas, siekiant sumažinti lėtinius uždegimo signalus ir palaikyti bendrą sveikatą. Nors kurkuminas žada daug naudos, moksliniai tyrimai vis dar aiškinasi optimalias dozes ir ilgalaikį poveikį.