Grundig forskning og ekspertguider for å opprettholde synshelsen din.
Koffein, kaffe og te: Hvordan påvirker de øyetrykket? Koffein er et av de mest konsumerte stoffene på verdensbasis, og finnes i kaffe, te, energidrikker og mange brus. Pasienter med øyehelseproblemer lurer ofte på om morgenkaffen eller teen deres kan øke intraokulært trykk (IOP) eller påvirke okulær blodstrøm. Generelt forårsaker en moderat dose koffein – omtrent mengden i en eller to kopper kaffe...
Te-katekiner er en gruppe plantebaserte forbindelser som finnes i særlig mye i grønn te, kjent for sine antioksidantegenskaper. Den mest kjente katekinen heter epigallocatechin gallate (EGCG), og disse stoffene bidrar til å nøytralisere skadelige frie radikaler i kroppen. Fordi de virker antioksiderende og kan dempe betennelse, studeres katekiner for mulige fordeler for hjertehelse, stoffskifte, immunforsvar og cellebeskyttelse. Mengden katekiner i en kopp te avhenger av type te, hvor den er dyrket og hvordan den brygges, så smak og styrke påvirker også innholdet. Katekiner kan i noen tilfeller redusere opptaket av jern fra maten, så personer med jernmangel bør være oppmerksomme. Videre kan høye doser i form av kosttilskudd ha større risiko for bivirkninger enn det som følger av vanlig tebrygging. Å drikke te med moderat inntak gir ofte et trygt og naturlig tilskudd av disse stoffene, mens effektene fra kosttilskudd er mer usikre og bør diskuteres med lege. For de fleste er katekiner en positiv del av et sunt kosthold, men individuelle forhold kan gjøre det nødvendig å tilpasse inntaket.
