Põhjalikud uuringud ja ekspertide juhendid silmade tervise hoidmiseks.
kofeiinivaba kohv
Kofeiinivaba kohv on kohv, millest on tööstuslikult eemaldatud enamus kofeiini. See ei tähenda, et joogis poleks üldse kofeiini; tavaliselt jääb sinna väike kogus alles. Kofeiini eemaldamiseks kasutatakse erinevaid meetodeid: levinud on lahustipõhised protsessid, kõrge rõhu süsihappegaasi meetod ja Swiss Water meetod, kus kasutatakse ainult vett ja filtratsiooni. Iga meetod mõjutab lõpptulemust erinevalt — mõned säilitavad rohkem algseid aroome, teised võivad maitseid veidi muuta. Paljudel inimestel maitseb kofeiinivaba kohv väga sarnaselt tavalisele kohvile, kuid tundlikumad võivad märgata erinevust maitse või aroomi nüanssides.
Miks see oluline on? Kofeiinivaba variant võimaldab nautida kohvijoomist ilma äratava toime või unehäirete riskita, mis teeb sellest hea valiku õhtuti või tundliku närvisüsteemiga inimestele. Rasedad ja imetavad emad ning need, kellel on teatud südame‑ või uneprobleemid, eelistavad sageli vähendatud kofeiinisisaldusega joogivalikut. See sobib ka inimestele, kes tahavad päeva jooksul kofeiini tarbimist kokku hoida, kuid ei soovi loobuda kohvist kui rutiinist või maitseelamusest. Lisaks säilitab kofeiinivaba kohv osaliselt samu kasulikke ühendeid nagu antioksüdandid, nii et mõningaid tervisega seotud eeliseid see siiski pakub. Kui tahad võimalikult vähe kofeiini, tasub tähele panna tootja märget ja uurida kasutatud eemaldusmeetodit, sest just sellest sõltub nii maitse kui järelejäänud kofeiinisisaldus.