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Ernährung

Tiefgehende Forschung und Expertenratgeber zur Erhaltung Ihrer Sehgesundheit.

Vitamine C und E bei Glaukom: Antioxidantien neu bewertet

Vitamine C und E bei Glaukom: Antioxidantien neu bewertet

Einleitung Das Glaukom ist eine fortschreitende Augenerkrankung, die den Sehnerv schädigt und zu Sehverlust führt; es betrifft über 70 Millionen Menschen weltweit und ist eine Hauptursache für irreversible Blindheit (pmc.ncbi.nlm.nih.gov). Ein Hauptrisikofaktor ist ein hoher Augeninnendruck (IOD), doch Schäden können auch bei normalem Druck auftreten. Im Laufe der Zeit haben Wissenschaftler festge...

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Ernährung

Ernährung bedeutet, wie und was Menschen essen und trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen. Sie umfasst die Auswahl von Lebensmitteln, Portionsgrößen, Essgewohnheiten und die Zubereitung. Gute Versorgung mit Nährstoffen ist wichtig für Wachstum, Muskelaufbau, geistige Leistungsfähigkeit und das Immunsystem. Eine ausgewogene Auswahl aus Gemüse, Obst, Vollkorn, Proteinen und gesunden Fetten hilft, Mangelerscheinungen zu vermeiden. Ernährung beeinflusst auch Gewicht, Blutdruck, Blutzucker und das Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes oder Herzkrankheiten. Sie hat außerdem Auswirkungen auf Stimmung, Schlaf und allgemeines Wohlbefinden. Individuelle Faktoren wie Alter, Aktivitätsniveau, Gesundheitszustand oder kulturelle Vorlieben bestimmen, was für eine Person passende Ernährung ist. Praktische Regeln wie Vielfalt, Mäßigung und möglichst unverarbeitete Lebensmittel sind oft hilfreicher als strenge Verbote. Kleine Veränderungen im Alltag, etwa mehr Gemüse oder weniger stark verarbeitete Produkte, können große gesundheitliche Effekte haben. Deshalb ist sich bewusst zu ernähren eine einfache und wirksame Möglichkeit, Lebensqualität und Gesundheit langfristig zu verbessern.

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