Seleniu

seleniu

Seleniul este un oligoelement necesar în cantități mici, dar cu roluri importante în organism. El face parte din enzime antioxidante, precum glutation peroxidaza, care protejează celulele împotriva stresului oxidativ. Se găsește în alimente cum ar fi nucile braziliene, peștele, carnea, ouăle și cerealele, iar cantitatea din dietă depinde și de conținutul de seleniu al solului unde se cultivă plantele. Pe lângă efectul antioxidant, seleniul este implicat în funcționarea normală a tiroidei și în susținerea sistemului imunitar. Prin urmare, are un rol în protejarea materialului genetic și în menținerea metabolismului hormonal. Deficitul de seleniu este rar în multe regiuni, dar când apare poate slăbi apărarea antioxidantă a organismului și poate afecta funcția tiroidiană sau capacitatea de răspuns la infecții. Totuși, excesul de seleniu poate fi toxic și se manifestă prin căderea părului, fragilitatea unghiilor, tulburări gastrointestinale și un gust metalic în gură. Din cauza ferestrei de siguranță relativ înguste, este recomandat să obții seleniul dintr-o dietă variată și să folosești suplimente doar dacă un medic le recomandă. În ansamblu, seleniul contează pentru protecția antioxidantă, sănătatea tiroidei și pentru menținerea unei bune funcții imune.