마늘

마늘

마늘은 요리에서 흔히 쓰이는 향신료이자 오래전부터 건강에 좋다고 알려진 식품입니다. 생으로 먹거나 익혀서 섭취할 수 있고, 분말이나 추출물 형태로 보충제로도 판매됩니다. 마늘에는 알리신 같은 황화합물이 들어 있어 항균 작용과 항산화 효과가 보고되어 왔습니다. 일부 연구에서는 혈압을 낮추거나 혈액 내 지방을 조절하는 데 도움을 줄 수 있다고 제안되기도 합니다. 하지만 마늘은 혈액을 묽게 만드는 효과가 있어 출혈 위험을 높일 수 있으므로 수술 전이나 항응고제를 복용 중인 사람은 주의가 필요합니다. 또한 과다 섭취하면 위장 불편, 구취, 피부 자극 같은 부작용이 생길 수 있습니다. 보충제로 복용할 때는 제품의 농도와 복용량이 다양하므로 라벨을 주의 깊게 확인해야 합니다. 새로운 약을 시작하거나 기존 약과 함께 복용하려면 의사나 약사와 상의하는 것이 안전합니다.