Krosetin

Krosetin

Krosetin adalah nama yang sering mengacu pada senyawa karotenoid non-glikosida yang ditemukan dalam safron dan beberapa tanaman lain. Secara sederhana, ia merupakan bentuk inti dari beberapa pigmen yang memberikan warna dan memiliki sifat antioksidan. Karena sifat kimianya yang lebih larut dalam lemak, krosetin dapat berinteraksi dengan membran sel dan berpotensi mencapai jaringan seperti otak dan mata. Sifat ini membuat krosetin menarik untuk penelitian tentang perlindungan saraf dan kesehatan retina. Krosetin juga menunjukkan efek antiinflamasi dalam berbagai studi laboratorium, yang membantu mengurangi kerusakan jaringan akibat peradangan. Dari sisi farmakologi, krosetin sedang dipelajari untuk potensi penggunaannya sebagai agen terapeutik karena kemampuannya memodulasi stres oksidatif dan jalur seluler. Namun, ketersediaan dan cara tubuh menyerap krosetin berbeda dari senyawa lain sehingga penelitian tentang dosis dan keamanan masih berlanjut. Mengetahui tentang krosetin penting bagi siapa saja yang tertarik pada bahan alami dengan potensi manfaat kesehatan.