Põhjalikud uuringud ja ekspertide juhendid silmade tervise hoidmiseks.
seleen
Seleen on väike, ent tähtis mikroelement, mida organism vajab normaalseks rakkude kaitseks ja ainevahetuseks. See on osa nii-öelda selenoproteiinidest, mis osalevad oksüdatiivse stressi vähendamises ja rakukaitses. Seleeni on vaja ka kilpnäärmehormoonide töös, mis mõjutavad keha energiataset ja ainevahetuse kiirust. Toidust saab seda näiteks pähklitest (eriti Brasiilia pähkel), mereandidest, lihast ja täisteratoodetest, kuid sisaldus sõltub suuresti mullast, kus toit kasvatati. Seleeni puudus võib väljenduda väsimuses, nõrkuses ja nõrgenenud immuunvastuses ning harvematel juhtudel südameprobleemides piirkondades, kus mullas seleeni napib. Liigne kogus võib olla toksiline, põhjustades hingeõhu muutust, juuste ja küünte kahjustust või muid tervisehädasid, mistõttu selle tarbimisel tuleb olla ettevaatlik. Parim lähenemine on saada seleeni peamiselt mitmekesisest toidust ja kaaluda lisandeid ainult siis, kui on konkreetne vajadus või arst soovitab. Õige seleenitase aitab hoida rakkude tervist, toetab immuunsust ja toetab kilpnäärme normaalset tööd.