Naatriumi tarbimine

naatriumi tarbimine

Naatriumi tarbimine tähendab soola ja teiste naatriumi sisaldavate ühendite saamist toiduga. Naatrium on oluline elektrolüüt, mis aitab reguleerida keha vedelikutasakaalu, närviimpulsse ja lihaste tööd. Suur osa naatriumist tuleb lauasoolast ja töödeldud toitudest, nagu konservid, vorstid ja valmisroad. Liigne naatrium võib tõsta vererõhku, sest see põhjustab organismis vedelikupeetust ja suurendab veresoonte koormust. Pikaajaline kõrge naatriumitarbimine on seotud südame- ja neeruhaiguste ning insuldi riskiga. Vererõhu tõus võib mõjutada ka silmade verevarustust ja silma siseelist survet, mis omakorda võib kahjustada nägemist. Soovitatav on jälgida söögikordade soolasisaldust, eelistada värskeid toiduaineid ja lugeda pakendite etikette. Maitsestamiseks võib kasutada ürte, sidrunimahla või vürtse, et vähendada soola kasutamist ilma maitse kaotamata. Inimestel, kellel on juba kõrge vererõhk või neeruprobleemid, võib arst soovitada naatriumi tarbimise märkimisväärset vähendamist. Teadlik eluviis ja väiksem soolatarbimine aitavad hoida vererõhku kontrolli all ning vähendada pikaajalist terviseriski.