C- og E-vitamin i glaukom: Antioxidanter gensynet
Denne gennemgang vil opsummere beviserne – både gamle og nye – om C- og E-vitamin i glaukom. Vi vil se på laboratorie- og dyrestudier,...
Kost
Dybtgående forskning og ekspertguider til vedligeholdelse af dit syn.
kost
Kost er det samlede mønster af fødevarer og drikke en person regelmæssigt indtager, altså det man spiser i hverdagen. En god kost giver kroppen energi, bygger og reparerer væv og leverer vigtige vitaminer, mineraler samt fibre. Balancen mellem grøntsager, frugt, fuldkorn, proteinrige fødevarer og sunde fedtstoffer er central for både kortsigtet velvære og langtidshelbred. Fiber fra fuldkorn, bælgfrugter og grøntsager hjælper fordøjelsen og kan stabilisere blodsukkeret, mens for meget forarbejdet mad, sukker og salt kan øge risikoen for vægtproblemer og sygdomme. Hvad der er en god kost kan variere med alder, køn, aktivitetsniveau og helbred, så der findes ikke én løsning, der passer til alle. Små praktiske ændringer som at spise flere grøntsager, vælge fuldkorn og begrænse sukker er ofte effektive og nemme at gennemføre. Variation, sæsonbetonet mad og madkvalitet er også vigtige elementer for både nydelse og ernæring. Hvis man er i tvivl om sin ernæring eller har særlige behov, kan en diætist eller læge give personlige råd og vejledning.