Sirtuin

Sirtuin

Sirtuin là một nhóm protein quan trọng trong tế bào giúp điều chỉnh nhiều quá trình sinh học thiết yếu. Chúng không phải là những thành phần tĩnh mà hoạt động như các công cụ điều khiển, thay đổi hoạt động của các protein khác bằng cách thêm hoặc bớt các nhóm hóa học trên chúng. Sirtuin hoạt động phụ thuộc vào NAD+, một phân tử liên quan đến năng lượng tế bào, nên mức năng lượng và trạng thái chuyển hóa của cơ thể ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của chúng. Ở người có nhiều loại sirtuin khác nhau, phân bố trong nhân tế bào, tế bào chất và ty thể, mỗi loại có vai trò và tác dụng riêng. Những chức năng chính của sirtuin gồm điều chỉnh trao đổi chất, sửa chữa ADN, cân bằng năng lượng và góp phần vào phản ứng chống stress tế bào. Vì những vai trò này, sirtuin có ảnh hưởng đến quá trình lão hóa, khả năng chống viêm và sức khỏe tế bào thần kinh, nên được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm. Nhiều nghiên cứu trên mô hình động vật cho thấy việc kích hoạt sirtuin có thể giúp tế bào chịu đựng tốt hơn trước tổn thương và mất mát chức năng theo tuổi tác. Điều đó khiến sirtuin trở thành mục tiêu tiềm năng cho các phương pháp nhằm kéo dài sức khỏe hoặc điều trị bệnh thoái hóa và rối loạn chuyển hóa. Một số biện pháp tự nhiên như ăn uống hợp lý, hạn chế calo vừa phải và tập thể dục đều đặn được biết là có thể hỗ trợ hoạt động của sirtuin. Đồng thời, các nhà khoa học đang thử nghiệm thuốc và chất bổ sung nhằm tăng hoạt tính của chúng, nhưng hiệu quả và độ an toàn ở người còn cần thêm bằng chứng. Hiểu về sirtuin giúp chúng ta thấy rõ hơn cách tế bào duy trì sức khỏe và mở ra hướng mới cho phòng ngừa, điều trị các bệnh liên quan đến tuổi và trao đổi chất.