Lipide

lipide

Lipidele sunt un grup de substanţe grase sau solubile în grăsimi care includ colesterolul, trigliceridele şi fosfolipidele. Ele au roluri esenţiale în corp: furnizează energie, construiesc membranele celulare şi servesc drept molecule semnal între celule. Colesterolul, de exemplu, este necesar pentru producerea hormonilor şi pentru structura membranei, iar trigliceridele stochează energia în celulele adipoase. Există lipide care ne sunt benefice şi altele care, când sunt în exces, pot creşte riscul de boli cardiovasculare. Importanţa lor constă în echilibru: cantitatea, tipul şi distribuţia acestor substanţe în organism determină impactul asupra sănătăţii. Alimentaţia, activitatea fizică, genetica şi unele boli influenţează nivelurile de lipide din sânge. De aceea, testele de sânge care măsoară diferite clase de lipide sunt frecvent folosite pentru evaluarea riscului cardio-metabolic. Modificările de stil de viaţă — reducerea grăsimilor saturate, creşterea acizilor graşi omega-3 şi exerciţiul fizic — pot îmbunătăţi profilul lipidic. Medicamentele, cum ar fi statinele, sunt folosite când schimbările alimentare nu sunt suficiente pentru a controla nivelurile periculoase. Înţelegerea lipidelor este importantă pentru prevenţia bolilor cronice şi pentru menţinerea unei sănătăţi pe termen lung.