Yousan

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葉酸（ようさん）は水溶性のビタミンで、ビタミンB群の一つです。細胞が増えるときに必要なDNAの合成や細胞分裂に重要な役割を果たします。特に妊娠初期の胎児の神経管（脳や脊髄のもと）形成に関係し、十分にとることで先天的な異常のリスクを下げることが分かっています。緑の葉物野菜、豆類、柑橘類、強化されたシリアルなどに多く含まれます。欠乏すると巨赤芽球性貧血という特徴的な貧血になり、疲れやすさや息切れを感じることがあります。 さらに葉酸はホモシステインという物質の代謝にも関わっており、これが適切に処理されることで血管の健康維持にも寄与します。妊娠を予定している女性には事前からの摂取が勧められることが多い一方で、過剰な摂取はビタミンB12欠乏の兆候を隠してしまうことがあるため注意が必要です。普段の食事で十分に摂れるのが理想ですが、必要に応じて医師と相談のうえサプリメントを利用するのが安全です。