Dieta e salute degli occhi

dieta e salute degli occhi

Dieta e salute degli occhi riguarda il modo in cui ciò che mangiamo influisce sul benessere della vista. Alcuni nutrienti sono particolarmente importanti: luteina e zeaxantina proteggono la parte centrale della retina, gli acidi grassi omega-3 sostengono la lubrificazione oculare, e vitamine come A, C ed E insieme allo zinco aiutano a difendere i tessuti dall'ossidazione. Anche l'idratazione e il controllo del peso hanno un ruolo, perché influenzano la circolazione e la pressione sanguigna. Un eccesso di sale nella dieta può aumentare la pressione e alterare la perfusione degli organi, compresi gli occhi. Per proteggere la vista conviene preferire verdure a foglia verde, pesce ricco di omega-3, frutta ricca di vitamina C, noci e semi per gli acidi grassi e cereali integrali. Ridurre zuccheri aggiunti, cibi processati e sale aiuta a mantenere in equilibrio pressione e metabolismo. Se si hanno condizioni come diabete o ipertensione è ancora più importante seguire una dieta controllata per prevenire danni oculari. Insieme ad esami oculistici regolari, una dieta varia e ricca di nutrienti può ridurre il rischio di molte malattie degli occhi e contribuire a mantenere una buona qualità della vista con l'età.