Métabolisme

métabolisme

Le métabolisme regroupe l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent dans les cellules pour transformer les aliments en énergie et en constituants nécessaires à la vie. Il comprend à la fois la dégradation des nutriments pour produire de l'énergie (catabolisme) et la synthèse de nouvelles molécules utiles pour la structure et la réparation (anabolisme). Les mitochondries, souvent appelées centrales énergétiques, jouent un rôle central en produisant l'ATP, la principale monnaie énergétique utilisée par les cellules. Un métabolisme équilibré permet aux cellules de fonctionner correctement, de réparer les dommages et de répondre au stress ; à l'inverse, des perturbations métaboliques peuvent provoquer fatigue, dégénérescence cellulaire et maladies. Chez les neurones, le métabolisme est particulièrement critique car ces cellules consomment beaucoup d'énergie et ont une capacité limitée à se renouveler. Des altérations métaboliques peuvent contribuer à des troubles neurologiques en épuisant les ressources cellulaires et en générant des composés toxiques. Le métabolisme est influencé par l'alimentation, l'activité physique, le sommeil, les médicaments et le vieillissement, et il est au centre de nombreuses stratégies thérapeutiques visant à restaurer l'équilibre énergétique. Des interventions nutritionnelles, pharmacologiques ou de style de vie peuvent ainsi améliorer la santé cellulaire et ralentir l'évolution de certaines maladies.