Caroténoïdes maculaires (lutéine, zéaxanthine, méso-zéaxanthine) au-delà de la macula
Caroténoïdes maculaires (lutéine, zéaxanthine, méso-zéaxanthine) au-delà de la macula Introduction : La lutéine, la zéaxanthine et la méso-zéaxanthine...
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Commencer le testLa lutéine est un pigment naturel présent dans certains légumes verts, dans le jaune d'œuf et dans d'autres aliments colorés. C'est une molécule qui se concentre dans la partie centrale de la rétine, appelée macula, où elle aide à protéger les cellules sensibles de la lumière et du stress oxydatif. Elle agit comme un filtre partiel pour la lumière bleue et comme un antioxydant, ce qui contribue à préserver la qualité de la vision au fil du temps. Les études suggèrent que des apports réguliers en lutéine sont associés à un moindre risque de dégradation de la vision liée à l'âge, même si les résultats peuvent varier d'une personne à l'autre. On peut augmenter sa consommation en mangeant des épinards, du chou frisé, des brocolis, du maïs et des jaunes d'œuf, ou via des compléments si besoin. Comme il s'agit d'une substance liposoluble, elle est mieux absorbée lorsqu'on la consomme avec un peu de matière grasse. La lutéine est généralement bien tolérée, mais il est conseillé de parler à un professionnel de santé avant de commencer un complément, surtout en cas de traitement médical. Elle fait partie d'une approche globale de la santé oculaire qui inclut une alimentation variée, des contrôles réguliers et des habitudes de vie saines.