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茶叶儿茶素

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咖啡因、咖啡和茶:它们如何影响眼压?

咖啡因、咖啡和茶:它们如何影响眼压?

咖啡因、咖啡和茶:它们如何影响眼压? 咖啡因是全球消费最广泛的物质之一,存在于咖啡、茶、能量饮料和许多软饮料中。眼部护理患者常常想知道他们早晨的咖啡或茶是否会升高他们的眼内压(IOP)或影响眼部血流。一般来说,适量的咖啡因——大约相当于一两杯咖啡的量(≈150–200 毫克)——会引起 IOP 小幅、暂时性升高,并在摄入后约一小时内达到峰值 (www.oftalmoloji.org) (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)。在健康的眼睛中,这种升高通常只有约 1 mmHg,并且在临床上微不足道 (www.nature.com) (www.oftalmoloji.org)。然而,在青光眼患者和高眼压症病例中,类似剂量的咖啡因可使 IOP 比基线升高约 3–4 mmHg (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)。咖啡因还会轻微升高全身血压,因此咖啡后计算的眼灌注压(OPP...

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茶叶儿茶素

茶叶儿茶素是一类存在于茶叶中的天然化合物,属于多酚类,具有较强的抗氧化性。它们在绿茶中含量最丰富,常见的种类包括表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)等。儿茶素可以帮助中和体内的自由基,有助于减缓细胞老化并具有一定的抗炎作用。不同的加工和冲泡方法会影响儿茶素的含量和活性,煮得时间越长或水温越高通常会释放更多儿茶素。 儿茶素对健康的影响引起了很多研究兴趣,例如它们可能有助于心血管健康、代谢调节和免疫系统平衡,但效果因人而异。儿茶素也可能影响铁的吸收,因此在补铁期间饮茶应注意时间间隔。某些人对高剂量儿茶素敏感,可能会出现胃部不适或与药物发生相互作用。总体来说,了解茶叶中儿茶素的作用能帮助你更合理地选择饮茶方式,以平衡味道和健康效益。