Nghiên cứu sâu và hướng dẫn chuyên gia về việc duy trì sức khỏe thị giác của bạn.
catechin trong trà
Catechin trong trà là nhóm hợp chất thực vật thuộc họ polyphenol, chủ yếu có nhiều trong lá trà xanh. Chúng đóng vai trò chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do và giảm tổn thương tế bào. Trong số các catechin, EGCG là một dạng được nghiên cứu nhiều vì tác dụng mạnh mẽ trên sức khỏe. Catechin có thể góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chuyển hóa và giảm viêm nhẹ trong cơ thể. Tuy nhiên, chúng cũng có thể làm giảm hấp thu sắt nếu uống trà ngay sau bữa ăn, đặc biệt ở những người thiếu sắt.
Lượng catechin trong một tách trà phụ thuộc vào loại trà, thời gian ủ và nhiệt độ nước khi pha. Trà xanh thường giữ được nhiều catechin hơn so với trà đã lên men mạnh như trà đen. Uống trà với lượng vừa phải có thể mang lại lợi ích, nhưng không nên coi là phương pháp điều trị đơn lẻ cho bệnh mạn tính. Hiểu rõ tác dụng và giới hạn của catechin giúp bạn tận dụng lợi ích của trà một cách an toàn và hiệu quả.