Sódio, Pressão Arterial e Perfusão Ocular: Sal Dietético no Tratamento do Glaucoma
Por exemplo, uma revisão importante encontrou “fortes relações entre baixa pressão de perfusão ocular e glaucoma de ângulo aberto” – em estudos...
Dieta e saúde ocular
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A expressão refere-se à relação entre o que comemos e o bem-estar dos olhos ao longo da vida. Certos nutrientes como vitamina A, luteína, zeaxantina, vitamina C, vitamina E, zinco e ácidos graxos ômega-3 desempenham papéis importantes na proteção e no funcionamento da retina, da córnea e de outras estruturas oculares. Alimentos como folhas verdes, cenoura, ovos, peixes gordos, frutas cítricas, nozes e sementes fornecem muitos desses nutrientes essenciais. Esses componentes ajudam a combater o estresse oxidativo, reduzir inflamação e manter a lubrificação dos olhos. Além de nutrientes específicos, uma alimentação equilibrada e o controle do sal e do açúcar influenciam a circulação e a saúde vascular, o que também afeta os olhos. Dietas ricas em alimentos processados e pobres em nutrientes podem aumentar o risco de doenças oculares relacionadas à idade, como degeneração macular e catarata, e piorar sintomas de olho seco. Para proteger a visão, é recomendável variar as cores do prato, incluir peixes ricos em ômega-3, priorizar frutas e verduras e evitar excesso de alimentos industrializados. Em alguns casos, suplementos podem ser indicados, mas é melhor discutir isso com um profissional de saúde antes de começar.