Catequinas do chá verde

Catequinas do chá verde

As catequinas do chá verde são compostos naturais encontrados nas folhas da planta Camellia sinensis e fazem parte da família dos polifenóis. A epigalocatequina galato (EGCG) é a mais estudada e costuma ser apontada como a responsável por grande parte dos efeitos benéficos associados ao chá verde. Essas moléculas atuam como antioxidantes, o que significa que ajudam a neutralizar substâncias chamadas radicais livres, que podem danificar células e tecidos. Além disso, as catequinas têm propriedades anti-inflamatórias e podem influenciar processos metabólicos e vasculares no corpo. Consumir chá verde ou extratos padronizados pode contribuir para a proteção das células nervosas e dos vasos sanguíneos, embora os efeitos variem conforme a dose e o indivíduo. É importante saber que suplementos não substituem uma alimentação equilibrada e que o consumo excessivo pode causar efeitos indesejados, especialmente em pessoas sensíveis à cafeína. Pesquisas investigam como essas moléculas podem ajudar em doenças crônicas, envelhecimento e saúde ocular, mas nem todas as promessas são já confirmadas em humanos. Em resumo, as catequinas do chá verde são compostos bioativos com potencial protetor e anti-inflamatório que merecem atenção como parte de um estilo de vida saudável.