Diepgaand onderzoek en expertgidsen voor het behoud van je visuele gezondheid.
knoflook
Knoflook is een veelgebruikt kruid en voedingsmiddel dat al eeuwenlang wordt gebruikt in de keuken en voor gezondheidsdoeleinden. Het bevat actieve stoffen zoals allicine die antimicrobiële effecten hebben en die in sommige studies zijn gekoppeld aan een lichte verlaging van bloeddruk en cholesterol. Naast deze mogelijke voordelen kan knoflook ook een bloedverdunnend effect hebben; het remt gedeeltelijk de samenklontering van bloedplaatjes. Daardoor kan regelmatige consumptie of het gebruik van geconcentreerde knoflooksupplementen het risico op bloedingen verhogen, vooral als het gecombineerd wordt met voorgeschreven bloedverdunners. Voor mensen die binnenkort een operatie of een tandheelkundige ingreep ondergaan, of die een bloedingstoestand hebben, is het verstandig om knoflookgebruik te bespreken met een zorgverlener. Knoflook kan ook maagklachten, een sterke lichaams- of ademlucht en zelden allergische reacties veroorzaken. Er is verschil tussen verse knoflook, gekookte knoflook en gestandaardiseerde supplementen; de werking en bijwerkingen kunnen daardoor variëren. Over het algemeen is matige consumptie in de voeding voor de meeste mensen veilig, maar bij gezondheidszorgen is professioneel advies aan te raden.
