Vitamines B, Homocystéine et Dysrégulation Vasculaire dans le Glaucome
Introduction Le glaucome est une neuropathie optique liée à l'âge dans laquelle les cellules ganglionnaires rétiniennes et leurs fibres dans le nerf o...
Vitamine b6
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La vitamine B6, aussi appelée pyridoxine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au bon fonctionnement de l'organisme. Sa forme active, le phosphate de pyridoxal, intervient dans de nombreuses réactions métaboliques, surtout celles touchant les acides aminés. Elle aide à fabriquer des neurotransmetteurs comme la sérotonine et le GABA, qui régulent l'humeur et le sommeil. La B6 participe aussi à la production d'hémoglobine et au fonctionnement du système immunitaire. Un rôle important de cette vitamine est de servir de cofacteur pour la conversion de l'homocystéine en cystéine, ce qui contribue à maintenir des niveaux sains de cet acide aminé. On trouve la vitamine B6 dans les viandes, les poissons, les pommes de terre, les bananes et certains céréales enrichies. Une carence peut provoquer une anémie, des problèmes neurologiques comme des engourdissements ou de l'irritabilité, et une peau sèche ou des fissures aux lèvres. À l'inverse, des apports très élevés par supplément peuvent entraîner des lésions nerveuses, c'est pourquoi il est important de respecter les doses recommandées. En résumé, la vitamine B6 est essentielle pour le métabolisme, la santé cérébrale et la régulation de composés comme l'homocystéine, et se maintient par une alimentation variée ou des conseils médicaux en cas de besoin.