Thực phẩm đậu nành, Phytoestrogen và Bệnh tăng nhãn áp ở phụ nữ
Bệnh tăng nhãn áp phổ biến ở người lớn tuổi gấp đôi, và phụ nữ chiếm một phần lớn bệnh nhân. Các nhà nghiên cứu từ lâu đã nhận thấy rằng hormone nữ...
Thuc pham dau nanh
Nghiên cứu sâu và hướng dẫn chuyên gia về việc duy trì sức khỏe thị giác của bạn.
Theo dõi Sức khỏe Mắt của Bạn tại Nhà
Theo dõi các thay đổi thị lực ngoại biên giữa các lần khám bác sĩ mắt. Bắt đầu dùng thử miễn phí và nhận kết quả trong vòng chưa đầy 5 phút.
- Free trial included
- Works on any device
- Results in under 5 minutes
- Track changes over time
Thực phẩm đậu nành
Thực phẩm đậu nành bao gồm các sản phẩm làm từ hạt đậu nành như đậu nành nguyên hạt, đậu phụ, sữa đậu nành, tempeh và tương miso. Chúng là nguồn protein thực vật chất lượng cao, cung cấp nhiều axit amin cần thiết và phù hợp để thay thế thịt trong chế độ ăn chay hoặc ăn lành mạnh. Đậu nành còn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chứa các hợp chất thực vật như isoflavone, vốn có ảnh hưởng nhẹ tới hệ hormone. Vì chứa ít chất béo bão hòa, khi dùng thay thực phẩm nhiều mỡ, đậu nành có thể giúp cải thiện cholesterol và lợi ích cho tim mạch. Những sản phẩm này cũng là lựa chọn tốt cho người không dung nạp lactose hoặc muốn thực phẩm nguồn gốc thực vật. Tuy nhiên, một số người bị dị ứng đậu nành và phải tránh hoàn toàn. Cũng cần lưu ý tới dạng chế biến: ưu tiên các sản phẩm ít qua chế biến thay vì đồ ăn công nghiệp nhiều phụ gia. Nếu có vấn đề về tuyến giáp hoặc đang dùng thuốc điều chỉnh hormone, nên hỏi bác sĩ trước khi tiêu thụ nhiều đậu nành. Khi sử dụng hợp lý và cân đối, đậu nành là nguồn dinh dưỡng linh hoạt và có ích cho nhiều người.