深入研究和专家指南，帮助您保持视觉健康。
引言 青光眼是一种进行性眼病，会损害视神经并导致视力丧失；它影响全球超过7000万人，是不可逆失明的主要原因之一 (pmc.ncbi.nlm.nih.gov)。一个主要风险因素是高眼压（IOP），但即使在正常眼压下也可能发生损伤。随着时间的推移，科学家们注意到氧化应激（自由基引起的细胞损伤）可能通过损害视网膜神经节细胞和眼睛的引流组织来导致青光眼 (pmc.ncbi.nlm.nih.gov) (pmc.ncbi.nlm.nih.gov)。这引起了人们对抗氧化营养素（特别是维生素C和E）作为青光眼潜在保护剂的兴趣。维生素C（抗坏血酸）和维生素E（生育酚）在体内对抗氧化，并且在眼睛中高度集中。例如，眼睛房水中的抗坏血酸水平大约是血液中的15倍 (pmc.ncbi.nlm.nih.gov)，这表明它具有天然的保护作用。在健康的眼睛中，这些高水平的抗氧化剂可以抵御光照和新陈代谢产生的自由基 (pm...
饮食是指人们摄取的各种食物和饮料，以及安排它们的方式和习惯。它不仅提供能量和构建身体所需的营养素，还直接影响体重、免疫力和慢性病风险。一个均衡的饮食包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以及丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。食物的多样性很重要，不同种类的食物带来不同的营养，能减少营养缺乏的风险。饮食习惯也受文化、经济、时间和个人偏好的影响，因此改变饮食往往需要实际且可持续的方法。 不健康的饮食模式，如过多高糖、高盐或高脂肪食品，会增加肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险。通过控制份量、选择全谷物、增加蔬果和减少加工食品，可以显著改善健康状况。饮食与心理健康也有关，规律和有营养的饮食有助于稳定情绪和提升能量。不同人生阶段和特殊生理状况（如怀孕或老年）对营养的需求不同，应根据需要调整。当考虑补充剂或极端饮食时，最好咨询专业人员以防营养过量或互相影响。总之，关注饮食就是在照顾自己的身体与长期健康，从小改变可以带来大影响，养成可持续的良好饮食习惯，比追求短期快速效果更有益。
