Xét nghiệm chất chống oxy hóa

xét nghiệm chất chống oxy hóa

Xét nghiệm chất chống oxy hóa là các xét nghiệm máu hoặc mẫu sinh học khác dùng để đo mức độ các chất chống oxy hóa hoặc khả năng tổng thể chống oxy hóa trong cơ thể. Chất chống oxy hóa là những phân tử giúp trung hòa các gốc tự do, những phân tử gây tổn hại cho tế bào khi dư thừa. Các xét nghiệm có thể đo từng chất chống oxy hóa cụ thể như vitamin C, vitamin E, glutathione, hoặc đo khả năng chống oxy hóa toàn phần bằng các phương pháp như TAC, ORAC hay FRAP. Mẫu thường dùng là máu, nhưng đôi khi có thể lấy nước tiểu, nước mắt hoặc dịch sinh học khác tùy mục đích xét nghiệm. Kết quả cho biết cơ thể đang ở trạng thái cân bằng như thế nào giữa các yếu tố oxy hóa và chống oxy hóa. Xét nghiệm này quan trọng vì giúp hiểu liệu cơ thể có bị stress oxy hóa, một tình trạng liên quan đến lão hóa và nhiều bệnh lý mãn tính, hay không. Nó cũng hữu ích để đánh giá hiệu quả của chế độ ăn, bổ sung dinh dưỡng hoặc các can thiệp điều trị nhằm tăng khả năng chống oxy hóa. Tuy nhiên, kết quả cần được giải thích thận trọng vì mức đo có thể thay đổi theo chế độ ăn, thời điểm lấy mẫu, thuốc đang dùng và phương pháp phòng xét nghiệm. Một chỉ số thấp không luôn có nghĩa là bạn có bệnh, và chỉ số cao không nhất thiết báo hiệu tình trạng khỏe mạnh hoàn toàn. Do đó, kết quả nên được thảo luận cùng bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để quyết định có cần thay đổi chế độ ăn, bổ sung hay theo dõi thêm hay không. Nếu bạn quan tâm, hãy hỏi bác sĩ về mục tiêu xét nghiệm, ý nghĩa các con số và cách cải thiện khả năng chống oxy hóa bằng thực phẩm giàu dinh dưỡng và lối sống lành mạnh.