Глибокі дослідження та експертні посібники для підтримки здоров'я зору.
чайні катехіни
Чайні катехіни — це група природних сполук, які належать до поліфенолів і містяться в листках чаю. Найвідоміший серед них — епігаллокатехін галлат, або EGCG, який досліджують за його антиоксидантні властивості. Вони допомагають боротися зі вільними радикалами і знижувати запалення в організмі. Деякі дослідження показують, що катехіни можуть покращувати роботу серця, знижувати ризик певних захворювань і підтримувати метаболізм. Їх концентрація найвища в зеленому чаї, але кількість залежить від сорту, обробки листа і часу заварювання. Біодоступність катехінів обмежена, тому їхній ефект може залежати від харчування та індивідуальних особливостей організму.
Катехіни можуть взаємодіяти з деякими ліками і знижувати всмоктування заліза з їжі, тому людям з анемією слід бути обережними. У помірних кількостях вони зазвичай безпечні, але високі дози у вигляді добавок можуть викликати проблеми з печінкою. Включення чаю з катехінами в звичний раціон може приносити користь, якщо враховувати індивідуальні ризики та не покладатися лише на добавки.