Глибокі дослідження та експертні посібники для підтримки здоров'я зору.
Кофеїн, кава та чай: як вони впливають на очний тиск? Кофеїн є однією з найбільш поширених речовин у всьому світі, що міститься в каві, чаї, енергетичних напоях та багатьох безалкогольних напоях. Пацієнти, які звертаються до офтальмолога, часто задаються питанням, чи може їхня ранкова кава або чай підвищити їхній внутрішньоочний тиск (ВОТ) або вплинути на очний кровотік. Загалом, помірна доза кофе...
Почніть безкоштовний тест поля зору менш ніж за 5 хвилин.
Почати тест заразБезкофеїнова кава — це звичайна кавова ягода або зерно, з якого видалили більшість кофеїну. Процес видалення може проходити різними способами: водою, вуглекислим газом або з використанням розчинників; кожен метод трохи інакше впливає на смак і аромат. Важливо знати, що «безкофеїнова» не означає повна відсутність кофеїну — зазвичай у ній залишається невелика кількість речовини, але значно менше, ніж у звичайній каві. Через це вона підходить людям, які хочуть зменшити споживання кофеїну, але не відмовлятися від смаку кави. Для вагітних, людей із чутливим серцебиттям, проблемами сну або кислотністю шлунка безкофеїнова кава може бути кращим вибором. Смак і аромат безкофеїнових сортів часто трохи інші, іноді менш виражені, але якісні зразки зберігають багато характерних нот духмяного напою. Крім цього, у безкофеїновій каві залишаються антиоксиданти та інші корисні складові, хоч у деяких випадках їхня кількість трохи знижується через обробку. При купівлі варто дивитися на маркування та метод обробки, якщо вам важливий природний або «безхімічний» спосіб. Для приготування її можна використовувати ті самі методи, що й для звичайної кави, але температура і час заварювання іноді підбирають трохи по-іншому, щоб підкреслити аромат. Загалом, безкофеїнова кава — це зручне рішення для тих, хто хоче насолоджуватися напоєм вечорами або з обмеженнями по кофеїну, зберігаючи знайомий ритуал і смак.
