สมดุลรีดอกซ์

สมดุลรีดอกซ์

สมดุลรีดอกซ์หมายถึงความสมดุลระหว่างกระบวนการออกซิเดชันและการรีดักชันภายในร่างกายหรือเซลล์ การออกซิเดชันเกี่ยวข้องกับการสูญเสียอิเล็กตรอน ส่วนการรีดักชันคือการรับอิเล็กตรอน กระบวนการเหล่านี้เกิดขึ้นตลอดเวลาเมื่อเซลล์สร้างพลังงานและทำหน้าที่ต่างๆ โดยธรรมชาติและเป็นสิ่งจำเป็นต่อการมีชีวิตอยู่ เมื่อการออกซิเดชันมากเกินไป จะเกิดโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งสามารถทำปฏิกิริยากับไขมัน โปรตีน และดีเอ็นเอได้ ทำให้เซลล์ทำงานผิดปกติ ร่างกายมีระบบป้องกัน เช่น สารต้านอนุมูลอิสระและเอนไซม์ที่ช่วยรักษาสมดุล แต่ถ้าสมดุลถูกทำลายก็อาจนำไปสู่ภาวะความเครียดออกซิเดชันที่เชื่อมโยงกับการอักเสบและโรคเรื้อรังได้ การรักษาสมดุลอย่างพอดีผ่านการรับประทานอาหารที่เหมาะสม ออกกำลังกายพอประมาณ และหลีกเลี่ยงมลภาวะช่วยปกป้องสุขภาพโดยรวม