Dogłębne badania i poradniki ekspertów dotyczące utrzymania zdrowia wzroku.
Foliany
Foliany to grupa związków chemicznych należących do witamin z grupy B, których najważniejszą formą jest kwas foliowy oraz naturalne foliany występujące w żywności. Są niezbędne do produkcji i naprawy materiału genetycznego (DNA) oraz do prawidłowego podziału komórek, dlatego wpływają na wzrost i regenerację tkanek. Dzięki temu odgrywają kluczową rolę w rozwoju płodu, zwłaszcza we wczesnej ciąży, gdzie pomagają zapobiegać wadom rozwojowym układu nerwowego. Foliany biorą także udział w przemianach aminokwasów i pomagają utrzymać prawidłowy poziom homocysteiny we krwi. Podwyższony poziom homocysteiny wiąże się z większym ryzykiem chorób naczyniowych, więc odpowiedni poziom folianów ma znaczenie dla zdrowia serca.
Główne źródła folianów to zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe, orzechy, owoce i produkty zbożowe wzbogacane o kwas foliowy. Niedobór folianów może prowadzić do anemii megaloblastycznej, uczucia zmęczenia, osłabienia oraz trudności z koncentracją. U kobiet planujących ciążę i we wczesnych etapach ciąży brak wystarczającej podaży folianów zwiększa ryzyko wad cewy nerwowej u dziecka, dlatego często zaleca się suplementację przed zajściem w ciążę i w jej pierwszym trymestrze. Suplementy kwasu foliowego są powszechnie stosowane, ale warto pamiętać o różnicy między naturalnymi folianami w jedzeniu a syntetycznym kwasem foliowym w tabletkach lub produktach wzbogacanych. Przyjmowanie dużych dawek może maskować niedobór witaminy B12, dlatego decyzję o suplementacji najlepiej konsultować z lekarzem i stosować się do zalecanych dawek.