Táplálék-nitrát
Mélyreható kutatások és szakértői útmutatók a látásegészség fenntartásához.
Készen áll a látása ellenőrzésére?
Kezdje el az ingyenes látótér-tesztet kevesebb mint 5 perc alatt.
Teszt indítása mosttáplálék-nitrát
A táplálék-nitrát a növényekben, különösen a zöld leveles zöldségekben és néhány gyökérzöldségben előforduló nitrátion. Amikor ezeket az ételeket megeszünk, a nitrát részben a szájban lévő baktériumok és a szervezet enzimjei hatására nitritté és végül nitrogén-monoxiddá alakulhat. A nitrogén-monoxid fontos jelátvivő molekula, amely segít az erek tágulásában és javítja a véráramlást. Ezért a táplálék-nitrát fogyasztása összefüggésbe hozható az alacsonyabb vérnyomással és jobb fizikai teljesítménnyel. A hatás mértéke függ a baktériumflóra és az emésztőrendszer állapotától, mert ezek befolyásolják az átalakulást. Sportolók és aktív emberek ezért néha nitrátban gazdag ételeket vagy kiegészítőket használnak az állóképesség támogatására. Fontos megkülönböztetni a természetes forrásokat és a feldolgozott nitrátokat, mivel a feldolgozott húsokban található nitrátszármazékok egészségügyi kockázatokat rejthetnek. Nagyon nagy mennyiségekben a nitrátok és nitritek problémákat okozhatnak, ezért különösen csecsemők és bizonyos gyógyszereket szedők esetén érdemes óvatosnak lenni.