Dieta cetogênica

dieta cetogênica

Dieta cetogênica é um padrão alimentar que prioriza gorduras, limita muito os carboidratos e mantém proteínas em quantidade moderada. Ao reduzir a ingestão de carboidratos, o corpo passa a queimar gordura como principal fonte de energia e produz moléculas chamadas corpos cetônicos. Esse estado metabólico, chamado cetose, faz com que o fígado transforme ácidos graxos em substâncias usadas pelo cérebro e pelos músculos. A dieta é conhecida por favorecer perda de peso, melhorar o controle da glicemia e reduzir crises em alguns tipos de epilepsia. Além disso, muitas pessoas relatam maior saciedade e menor fome ao seguir esse padrão alimentar. No entanto, não é adequada para todo mundo: pode causar efeitos colaterais como constipação, cansaço inicial, alterações nos níveis de colesterol e desequilíbrios eletrolíticos. Por isso é importante planejamento, acompanhamento médico ou nutricional e atenção à qualidade das gorduras consumidas. Existem versões menos restritivas ou intermitentes dessa abordagem que podem ser mais fáceis de manter a longo prazo. Também vale lembrar que os benefícios variam entre indivíduos e dependem da adesão, do estado de saúde e dos objetivos. Entender o funcionamento básico e os riscos ajuda a tomar decisões informadas sobre experimentar ou não esse tipo de alimentação.